; h# O! C( s7 V材料: 6 O. A& g2 W4 Q" X* N
蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個（切粒）、蛋1隻（拌勻）、豆腐1盒（切粗粒）、蔥粒1湯匙( O6 o0 ?, y9 m' Y9 f/ P, O# V
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調味芡汁：
6 I# P! d1 a9 b3 l( P5.39.217.77火腿上湯250毫升、生粉2茶匙) x4 e; M2 e- S% n2 j/ D
5.39.217.77, A6 w. c% _1 F1 p
- c* x. S, j) r4 o' R! N! t# I做法: 公仔箱論壇) C% Y5 p/ M6 q3 R2 v
1. 蝦肉與雞汁拌勻。
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& R, {3 z8 j6 V. l) ^2 c& A/ H( b2. 燒2湯匙油，炒蝦肉及洋蔥；倒入芡汁煮開，拌入蛋液；加豆腐輕輕拌勻煮片刻，最後撒下蔥粒即成。
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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