[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

nt1972

! P7 [: s; ~' E8 U
材料:     
& T% O1 T  X- Y" p2 z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
3 _7 r; `$ Q4 A2 l8 h; Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 P* n2 g- H% H. u: ?5 R公仔箱論壇/ E4 G" \! m5 y3 t4 y" I! Y
調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 ~( `7 J0 A% G" X  Q* ?6 O

- n3 E; _- p) g  ~1 W# S$ a, e醬汁：
, P: U6 [! |: w( Mtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
" D% ^( n$ s0 g( [: B2 _0 r1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# o3 ?' s7 T( r9 t  o
1 Z$ e4 r* C- g4 ~
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" F% m% @" A3 d) t, x3 L
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
5 Y/ p+ N2 t0 f% \! b5.39.217.77  ^6 G3 b8 w! {6 U6 u
2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
% e" m4 C. u& R& y" \( C% I/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [7 A* k! y' _3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。公仔箱論壇/ t3 @& P3 h- v, g! |
5.39.217.778 ?2 g" n8 G5 ^
4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- V; A6 Y( z
公仔箱論壇  J/ Q, q8 J3 Y0 o- E8 w" R0 @
5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。公仔箱論壇: S& m# R9 q! y: ]" V/ Q
5.39.217.77( b1 G9 s: H; G- U4 q& n' }