[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

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. p" ~: I7 l/ C- q7 w& U' }公仔箱論壇材料:     
0 h! @; u9 T5 `! `- w! c1 S: W5.39.217.77雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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5.39.217.770 f) t$ D: A% `" Y1 w) m5 e
調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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醬汁：
8 ?* F: I4 `% q2 U甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
, _- z1 K3 e" h+ `  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 @3 _/ s  J% W% m/ d* N

- x6 C. z) u: e3 x; n做法:     
: n  L) Q: W, \+ T0 y) r" t5.39.217.771.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇3 e0 O- j6 x8 X5 c4 l

; o* t. z& j' V' j2 |1 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。公仔箱論壇9 @2 @0 g" K/ U- L

; N3 a8 x4 b6 l7 a# P2 |' p  ^公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
- g+ o# ~' x) I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! x! ?0 X! r3 }3 M9 g+ C' M5 t
4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb/ |. S2 e: e/ I- @
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