材料:
3 T/ s7 z# A _0 R3 D' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、tvb now,tvbnow,bttvb! S& Q% }* O1 L1 K m" H- e2 V
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" [ j9 D' ~, L5 [9 I. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
. B' u) O7 ]6 Y# q5 n; f2 i公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）! P7 ]: F7 k1 K; R. i
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做法:
5 ?& W1 L* ]0 n7 Y r0 \( t" h1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。5.39.217.77' h% O/ L$ K" h( ^# O( l
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。/ d ?+ v" Q6 j6 s( @* g7 _
1 i- t* `$ V) r' ]! A/ t/ B0 |/ p4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。5.39.217.772 f: b' m% A) A/ j6 Y1 }4 z
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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