材料:
, Y4 j* A7 I8 r9 v4 n蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、5.39.217.77" b- S# J! z' z9 r& O' K
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) S9 Z. g" J/ M9 B調味: ' @1 H P. D3 g4 i) Q
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）- \2 S2 r2 B0 Q/ n
, D: F! \$ E* I8 g( u5 Z* ^# q5.39.217.77
Z. i. ?1 c1 k做法: 5.39.217.770 H; L+ U( h* t6 L
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。$ m- [2 o7 e4 m) p' g1 Z% q
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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' `9 |2 E Y8 m% }6 u/ `公仔箱論壇3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# d% L' b. Y# K( g) j) v' c
6 U( ^3 Z2 D$ H: j7 _+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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