[中式食譜] 芝士海鮮烘蛋

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材料:     
7 f* R8 v; H" h6 n! J蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味:     
0 s3 _* n  b9 ~( \1 l8 L公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）tvb now,tvbnow,bttvb1 @% u( p4 N. v! L, S
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6 Q/ B5 O9 D2 t9 D9 x6 J1 i5.39.217.77做法:     5.39.217.77( v2 a9 h, D) E5 S
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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/ T3 J$ P7 o4 |* o3 D2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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. ^. Y5 u4 p# {* K; W公仔箱論壇3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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# B( B# O5 ^! i) p& W: M$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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