[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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食材
$ E6 q! B+ m0 B: f  @5 Y/ J) \tvb now,tvbnow,bttvb蝦.....半斤
. G4 e( q% M: t  L. b5 _+ j9 n公仔箱論壇蒜.....少許
. B" L! i, |' w! T& F* t薑.....少許
$ ^' N# B1 f1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....少許公仔箱論壇7 n) v- E$ O8 D4 T, G
咖哩.....1大匙
2 [; v9 m+ d! N% [8 A* b! P1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....少許5.39.217.778 r/ `- s6 }$ U/ f- L$ D( X) |- o

0 `/ O9 m( z; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w0 e3 a5 g" x- Q公仔箱論壇做法公仔箱論壇  h  d  n# b# V# W% s4 q5 V
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)! w6 C8 a' J- u& d5 B
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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* p. p6 J" A4 n. p% \tvb now,tvbnow,bttvb3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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: r! m. ^. o& l! Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 再炒5分鐘後即可上桌1 v! L8 U5 r/ h

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