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蔥.....1支
) M. j* P; x# b/ I# ?薑片.....3片
- k. X# }+ h) p$ H3 @# @香油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q5 W; t2 f6 z, r" S b( D
乾腐竹.....1條
, s7 j' |, n( ~9 S" \# b# [紅蘿蔔.....1/3條# |, C& s r2 I$ W3 J+ ~, f
五花肉片.....50g
+ Y$ ^) B% l/ L- F9 m" S' W! \tvb now,tvbnow,bttvb乾木耳絲.....30g
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調味
/ w+ r0 O# k5 k: u: itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
6 M) D7 U5 M: x& {4 j. G5.39.217.77胡椒粉.....少許公仔箱論壇4 `* J7 h8 g0 a6 p2 X+ j
太白粉.....少許
0 ^. ?9 T8 h0 |) f) K. B& X# U) ^5.39.217.779 a8 ]5 T3 `& i8 D3 X' T O2 C: _# z
& _2 J+ S6 w# |4 ~6 Q做法
' N# T: `( I# S. Q) w! a1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。- x I, V# }1 R& Q1 ^& G1 g- H
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!5.39.217.776 |8 s, Q* \5 d+ G, k% |" f4 U8 q
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Tips
" U! Q4 f7 k5 x/ |) f {' P" Ptvb now,tvbnow,bttvb若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!公仔箱論壇% I5 I- p; x5 w1 q7 ~. k) L& Q1 G
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!: _/ j$ V! x. F E. r
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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