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食材
S, t2 n! f% K: h7 ]tvb now,tvbnow,bttvb生薑片.....5公克
" _( C2 s, N! P6 T# a3 P) x公仔箱論壇烏骨雞塊 300公克( s0 f/ F8 d& |9 `. ~& \
香菇(小).....20朵
& t8 |! S! ]9 `6 [( y5.39.217.77鹽及米酒.....適量
- A' o1 C3 J& A% g3 Z) `( N4 _4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
, t3 G1 k% N' m" k [% C6 ~4 S6 n: M1 B當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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tvb now,tvbnow,bttvb5 U3 O3 N4 |! `2 h. C4 y9 M. T
做法
% s* }# g( Y. f% z1. 香菇先泡水至軟備用。
0 {. Z0 N: r! F8 a3 \' v0 r; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b; d* w, y: b5 ?! l: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。3 n0 l1 e6 w1 H! L
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。- @* H5 h0 k% _9 P
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1 u& Z* L! \- u! z注意事項3 G% M- z3 m% i, p2 w
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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功效
/ i7 C1 N1 N: O" P; l+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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