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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯


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柴胡.....5公克
; |0 T+ A; ^' N) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芍.....5公克
2 o! t5 c$ p8 Q( l2 I8 F5.39.217.77枳殼.....5公克
  U8 M& h* i- I5.39.217.77川芎.....3公克
0 e% r' K% n! w  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....5公克3 q! b! i) e1 B; i
雞肉.....300公克
, H+ |* r) x. E+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炙甘草.....5公克
+ v7 F1 k4 |: e( j+ X) z米酒及鹽.....少許
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9 [; w6 R% n1 I3 Y( A9 i公仔箱論壇/ A; Z" p8 t1 r5 C, U0 G
做法
. Y7 W2 B1 D% C7 a  M7 v' @公仔箱論壇1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。
# |. }. y  c- a2 L8 N8 @公仔箱論壇
! d2 t% ?0 J0 R9 ]5 S5 f0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。5.39.217.776 i& X: L) g7 N8 y% z

1 ]2 P/ R3 E4 g6 E5.39.217.773. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。
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! l. W$ E/ p1 D& b2 h4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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" t; `5 y7 q4 P1 `3 btvb now,tvbnow,bttvb注意事項
4 i! [# o3 e: k- D5.39.217.77此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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0 r' T* ^3 v! G5.39.217.77功效
" F8 n% C1 K5 p/ E! e+ k% Y% P柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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