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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e" k: Q! k2 S3 d8 z
柴胡.....5公克
) W5 t$ E6 l/ F+ x$ a$ d5.39.217.77白芍.....5公克
) O7 w9 S5 o& O( E& K5.39.217.77枳殼.....5公克
2 V) \" ?% k, U5 m7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S% q! Q1 \3 ?7 K* S
紅棗.....5公克
. X: r5 e4 [% t: S* `; Q1 f雞肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 I# L  J, m/ R; _1 y
炙甘草.....5公克公仔箱論壇+ D; |1 ^/ W1 M' p7 O& N1 A
米酒及鹽.....少許
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. q( F7 B; T( a0 p& ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 R% p& ?; u
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 M5 j; i! l/ @# g/ @
1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。& u& }5 Y% s# T% X( z; n1 g
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2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb" s4 b: r. u* m0 u

+ o! y1 U* V* l3 Z1 i$ K# N1 C6 j3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。公仔箱論壇) F, V9 S5 b8 T# y7 i' p6 e

% ~: w- R& a( j! d" ^0 ?4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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3 s' x0 V' d+ a, c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I0 r4 f- j& @, o+ G) a
注意事項
- L) E# G/ u" [7 t1 ?& [, _6 d4 Ctvb now,tvbnow,bttvb此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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8 C# h& t. N  u3 C公仔箱論壇功效
& A6 c7 |5 Z2 G# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。: f% e6 {6 a; B' c  d
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