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食材. |# J( u0 c% x2 i0 c
柴胡.....5公克5.39.217.771 ]- ?/ J2 _% e3 K
白芍.....5公克公仔箱論壇/ B3 P# a, I4 Y% e8 ~' x
枳殼.....5公克
, B: ^7 Z! |/ L- E h: w4 l5 ]; [5.39.217.77川芎.....3公克
& _. O$ U) q3 a- ?, `紅棗.....5公克
$ P# j" g# p% r; L; M& y y& W雞肉.....300公克* B9 L) G# Y7 G; U
炙甘草.....5公克4 M, V& A" Y) W: H
米酒及鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 y8 f2 p7 v& X
@+ e& d; g/ s I- k$ y6 N& S公仔箱論壇
2 E1 E2 E @* X4 Y; t做法
. T5 N8 S! l5 ~. m6 c. y1 M公仔箱論壇1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
3 F0 P2 t" u( T/ u2 o3 n$ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& ~% j1 d5 [' U3 B! `5 _* A: j( q
2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。公仔箱論壇' q& r! M) P; Z
5.39.217.776 R1 r0 \: M5 y6 Y: a; Z0 m; i
3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
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! ^4 J: ~6 }. g" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。公仔箱論壇+ r% U) A( \) w0 F3 A# Y6 z
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注意事項5.39.217.77$ x+ N- r( [& p
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。/ q; Q t* f; g/ t- j( \
1 i, H+ i$ h/ A: V9 e: u+ @. g5.39.217.77+ Y! \1 q; Q* L0 y3 U7 \$ f# A$ ?
功效; ?. W6 R# a" F f, N e+ s% N& z
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。5 ^' M8 A/ N) K2 t* D
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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