[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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* U' }6 d% _. a: x6 ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
" v! j, }0 m, @& d5 F+ V. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙公仔箱論壇! V' \* X1 z: D* p/ m* z
蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ a9 K5 s2 K7 t6 u
大蝦.....4隻
, B3 y2 {& G& j8 xtvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....20克
, S9 F. [: d% g6 \- u  u& ^: _公仔箱論壇水牛芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb. X: h) ?, c' Q, I" K4 x. P5 `
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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做法：
, w' J8 c; L: O1 C* ?* `5.39.217.771. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
4 o# a: X9 v- I% q- g! y  p' @) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' s4 \3 h' C4 W9 S' n
2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb9 j$ Q! u* m9 T3 @1 h+ h

5 y* a1 S- W% q" y公仔箱論壇, u. r( s, a  e9 N$ s8 @+ |
貼士：
! f# _* F1 [, @: M將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。# N3 B# \7 o& O3 ]
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