[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：
% T( R) Q# w1 C- i- B  F$ x  Y) ]公仔箱論壇牛油.....1湯匙
: K; f8 ^3 V6 ~# ~( y, Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
  [1 G. Y( e) E% b8 a8 A5.39.217.77大蝦.....4隻
- l/ U* H) F; V" T+ L  p0 \5 {& y車打芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb) U  s2 v/ y! I- Q3 `2 p
水牛芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb% e9 K( I, _& v8 W2 e# C$ M
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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做法：
1 U+ F) U; N1 L: l- v8 L8 l  i1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l. {+ i' l' N4 t

, n# p$ P% A, L8 W: Z2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。& a2 h+ x) H- X2 ~. |  O% }

9 e/ e0 |' k' P$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
6 w0 }% |1 L$ A. Y4 {$ Q, n" Q公仔箱論壇! O: A; [+ X3 {4 Q  ~9 F4 Q

0 k4 c4 j5 k% |; ?( l- g: K貼士：
% i( w: V$ i+ S; l* @4 z7 {4 d將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。公仔箱論壇6 N" m; M. E! J& B9 r7 \( X

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