[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

nt1972

' k; H* w" s' @* w+ _材料：
* a6 }, L; u. @2 c7 F4 x: p  v( l! Gtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙
) G  ]0 _: H" E, w$ f5 @: Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
) m2 N$ D8 Y# r, h( f3 Y. x5.39.217.77大蝦.....4隻
5 c) _! n9 L8 r( O6 X3 Ktvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....20克; b1 z6 X; B" _8 c/ @/ r
水牛芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb: |& y' _7 Y  E0 X. ^3 u
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
2 t2 N% f& z- z9 G; Y0 ~
* E% f5 U. B. ]( L/ k& ~+ m+ C- Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# B; D, c; P  d0 l# R
做法：公仔箱論壇, L5 K& C; k- Y
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
3 X5 ~, C" j: q3 w# n% P' Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 w  k* }3 p# t7 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
' L  b  d1 r  u, c) C" ~9 g公仔箱論壇
" K) x7 H- w* @& P  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
' E# ]/ E9 T( j0 ^: Y* Z& i/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 C# g5 H; K0 }+ ~4 f% S3 w

+ d2 E# x7 A! z7 S. q, h* f5.39.217.77貼士：
+ r7 A- T' c: }, b0 \9 [5 `將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
8 y% a/ K- v4 o3 E- w公仔箱論壇, c8 N4 C+ f# D/ t. [