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[中式食譜] 普寧醬青椒肉片


: u' p4 J7 }5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 @7 A' x- {4 L0 s+ r' d2 w9 E3 m公仔箱論壇油(走油用).....100毫升
; H, _% I; Q% ]2 k! ^0 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉片(切薄片).....150克3 P0 r8 Y5 I: ?& J
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
7 F, z: b$ o1 ?; @5.39.217.77大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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5.39.217.771 L4 _& \/ w# w+ y/ e& f: \
醃料:7 ~; [% J2 _3 M/ Q) x0 x
糖.....少許: q, c2 g& D. h: ^1 A+ i
水.....1湯匙6 n- f1 r2 i6 m8 c  I( F
酒.....2茶匙公仔箱論壇, u0 l' H& m0 c8 @: _  }
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: K, t! T+ L! N: e9 `& b( \$ U/ h
麻油.....1茶匙* J1 v: Y' m( x" t
調味雞汁.....1/2茶匙
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5.39.217.774 L: U& C2 b6 F: k9 v5 [
做法:! ^. L0 M9 e/ A. @7 p" c
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb( y/ e3 T2 X7 t* B3 s: m
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2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。
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