0 t8 F1 {! d& L7 Y9 vtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77, W: W7 b0 \& E+ P+ v; v* h9 x6 P
粟粉水.....1湯匙
: b# S }( z8 u公仔箱論壇中型茄子.....2條公仔箱論壇( y$ z8 r! x$ Z4 K
免治豬肉.....150克5.39.217.77# f' F' B. n0 b M5 t" |" d
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5.39.217.77 V$ C* O" g" d+ z- K8 u6 O
豬肉調味料：
& a2 B3 A l9 U' A* M0 u& s. K: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 @* g4 _( g% G/ c- h8 Q
米酒.....1茶匙
# m) ]% f3 \# U! g- E糖.....1.5茶匙
3 i6 d7 o5 a4 h. r3 Z( V( Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
6 @. s$ ^" t% l蔥花.....1湯匙9 O+ L. _* d0 q: w: b9 ^+ x
麻油.....1茶匙
% a9 U. _% L! a0 }0 t N3 Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.5茶匙
; D# b9 L) Y! W* C% j粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇+ ?2 M+ S- I: c9 g! N
辣椒醬.....1/2茶匙
# T8 A3 ~% V& r |# B, Q/ J0 g+ L5.39.217.77豆瓣醬.....1/2茶匙
. e+ |; O4 b1 L. V1 O/ @) \鹹魚(剁蓉).....1湯匙
0 t6 D' G9 \# O1 w9 W' C8 \5.39.217.77調味雞汁.....1/2茶匙
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做法：
: P* p: p$ |: j, L5.39.217.771. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。/ z, e% A: r5 `1 \ G
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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