材料 5.39.217.773 y5 j2 l: p. Q) Q* m
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R% U- P0 o- T: J7 g
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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蛋漿/麪粉各少許% e7 t; \: q8 o. t6 I
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5.39.217.77- k, k; \! r, M% S! N7 Y
做法
1 y4 T( A9 z! Q& Q4 H5 a1 l# ^公仔箱論壇1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。公仔箱論壇7 A) Z0 r& o$ p2 x9 j* s
8 t& M: e$ s0 g6 r0 p. e5 ^2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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& t# v" g& S/ I- \" W4 `: g3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb- l) ~2 ?4 ]$ ~3 |7 a3 \1 X2 F
0 u% w( w% w) C5 K( L5 T) a+ Itvb now,tvbnow,bttvb5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。公仔箱論壇) m3 B8 _1 M# E0 g, U) B. S
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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