材料5.39.217.77; a* q8 ^# m) T, V1 ~8 C
鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙( m( e! Z) w/ l! V. H9 l _2 O
) m" P4 L$ U1 y8 M1 b% K; \5.39.217.77芝麻汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 }, T" R* C F" \
鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙/ j4 e' n+ X/ @0 V* }- \- g0 H6 K
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3 m: ?2 `/ m5 L; V9 W- ~3 M公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% U: H6 W6 R7 t4 b* u( c* B9 S
1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。
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2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 F7 {) i5 ^. i H
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3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。
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) H" ]& {0 m# ^4 P2 Z* qtvb now,tvbnow,bttvb4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。5.39.217.771 O5 o3 E. H1 c" j& Y; B; M" ^
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5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。 |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
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