[甜品] 羊奶布甸

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材料
+ p( ^, b- u6 g- ~$ P: `+ m% i羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克5.39.217.77) e1 G2 p4 y1 B5 U
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做法; H# i' i+ S( s
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。tvb now,tvbnow,bttvb# j- a# R0 k$ R3 K3 K# E
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3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。