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[中式食譜] 香芹蘿蔔絲湯宮麵

香芹蘿蔔絲湯宮麵tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 ?2 _* f: `% w% O* S( x
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; g$ w/ [% a* T! X2 G- b材料: 份量:  + @$ y' w/ I' T0 X
宮麵 4安士
; u' v! O  N- a2 @. itvb now,tvbnow,bttvb調味鯪魚肉 4兩
. t5 L! [# X; o: a8 c+ U8 P/ H" I5.39.217.77蘿蔔 半斤
( y) _% o; M2 d1 k' k( R蝦 半兩
! R# `) A: a! M5.39.217.77芹菜 1棵 # F9 d" t0 J( {: l7 F% y+ ]8 ^3 Y
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調味: 份量:  公仔箱論壇7 b0 i" e8 n/ F; `- }* H2 [; \! R1 D
胡椒粉 適量
' h, V. y, o$ Z0 U鹽 1/2茶匙
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9 R" M% D# C8 y" }5 k做法:
8 f- {* c: n1 y. b6 |宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.
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+ i# }2 @( |/ Etvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可
thx 4 sharing it
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