香芒蟹肉炒飯
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, Y: A3 {3 z5 J! n) \9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料3至4人份量)公仔箱論壇* L0 S9 b" \! m' k% k
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 \3 G5 F' \8 `2 Q6 F1 ?
; |( o; Y/ j5 ^2 M魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |% H5 O; Y; K( y
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! p6 ?' b4 ~1 j! g' [. B! e3 C# l* K- k
/ X1 f/ N n& p# C2 l5 {3 c公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb# a) s- c" E, a8 y g8 d2 J
C" O8 k0 B9 T7 U$ T! Y公仔箱論壇4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。公仔箱論壇* {# f$ k9 h. c, F
0 a/ u1 u6 _# N: f( Y公仔箱論壇貼士：
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks