【材 料】公仔箱論壇/ T" U% Q- W _& r4 [8 v. K
# }- W/ }" c8 {1 m2 [/ r! I, k3 w滷大腸頭 1條
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- H! I! G1 j' [( T鴉血 1塊! K5 G4 \9 h( |# S
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酸菜 60公克公仔箱論壇8 y. V A' l s% Y
. m( O! q k' d4 t, S" c( @: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 1支5.39.217.77$ N, }7 c, i) X: T8 m! N
8 [/ Y3 u/ r6 h b3 M) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& b& u V$ `# v5 l
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蒜末 1大匙" }5 K, [" C; t! x$ p
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花椒 1小匙% F, @8 B0 C- g; S9 r* C* @8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s" }! [/ Z" | L9 }
沙拉油 1大匙
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S' ~' `) T) \0 z# k公仔箱論壇【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b% f3 T! `- R. x9 Q0 `
$ z& P! I* ]0 ^6 v2 k0 @8 r mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣 2大匙公仔箱論壇5 T9 u" L+ A0 F, b# w9 a
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香油 少許# a# E# {6 o! Z5 T
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太白粉水 適量
* d4 F/ C1 R$ Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* {. s+ F# r
B.白砂糖 1小匙
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" d- F. `6 d2 G! ^# h: z0 @, o) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1小匙5.39.217.77! {, q! Q( x0 t4 D( X
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味精 1/2小匙公仔箱論壇# n8 |9 T d1 Q+ s
1 D" I7 f" b* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒 1小匙
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. J3 j" R6 F. S" u/ r5.39.217.77 高湯 400㏄5 r4 w: o1 E0 x9 G6 w6 z6 {5 k
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% R) X+ @/ F- T. s- }; R
1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb, l# y! |9 ]6 s3 c! n$ t. a
+ m; |! d* i& |+ q+ @5.39.217.772.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。
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& q; q; t* {4 ^, K5.39.217.773.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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