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[烹飪技巧] 炒菜时以水省油的方法


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2 M0 W0 V$ g: ]公仔箱論壇  将原料配好,加入调味品并上浆煨好。/ d) a$ p; B* X% Y+ [( }; Q

. U. p0 r. b2 `# Btvb now,tvbnow,bttvb  然后,倒入开水中滑开取出,置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。公仔箱論壇: m# |7 B4 O+ @+ p; h5 h* o

$ X' O& X1 p' h- }公仔箱論壇  “水滑法”烹调菜肴有以下特点:
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' N% |# B+ O; i* ~* K/ L3 q5.39.217.77  1.节省食油、简便易行。0 t+ ]3 e. ^, X- m7 k

7 d7 Z. U" R+ @7 \$ rtvb now,tvbnow,bttvb  2.滑嫩清爽、爽口不腻。
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! N; A8 W( \& K  3.保护原料营养,降低脂脉含量。
thx for telling us吃甘多油唔好嘎
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