魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯; H( ]5 t+ X5 B
- \& @ y' R. d( I" r$ s0 A材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
" R! }; A9 x0 c6 htvb now,tvbnow,bttvb醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙公仔箱論壇7 n4 B# ]- Z& f
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :
/ y/ c: k4 C4 Q9 ?- i STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 f( [+ C7 \# Z
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。. l; \9 d- g" t5 i' V" o# v
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。公仔箱論壇* P+ H6 b, y8 L; u% \: c1 }0 V' \
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。tvb now,tvbnow,bttvb0 L# A# W; ^; U8 w; Z
, P2 i: f$ Y3 V& h$ W: a1 J注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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