[中式食譜] 魷魚筒釀飯

rain_

魷魚筒釀飯2 t/ N& j0 d1 t6 o$ g
5.39.217.779 }' b% ?; D$ g, B
5.39.217.770 {6 G# O& N7 ?7 Z4 e
魷魚筒釀飯公仔箱論壇5 s/ C8 X7 l# l9 _8 q  C0 t/ ^: Z

9 d4 f1 j5 e7 S) I8 C9 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
  g% O% A! R5 }& m5.39.217.77醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
+ r' o2 {4 D9 C% ~3 ]5.39.217.77汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙) }- q9 G% u0 Q

. R0 `- P, B4 Otvb now,tvbnow,bttvb做法 :5.39.217.77% E' R0 P& }* r4 O$ X# y& l
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
- a/ D! n2 E$ n0 ^( U$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。7 P9 b  ~) `3 W9 H" O5 Y! @
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
0 e3 ]$ n# b$ _6 j1 |* v9 D4 J; J- Xtvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
# [; {* ]; L: J/ o( t5 }, P( W+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u' j2 p; C/ l  U4 Z8 ]+ g, J
注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口