腐竹雞蛋糖水公仔箱論壇/ @& m0 O3 w( M( b
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材料(2人份量)6 j8 q+ B# A' \, N& ^+ l% |
腐竹:4兩
! y6 s) C( s8 r3 q( x. A6 ]' W5.39.217.77雞蛋:4隻5.39.217.77) z0 V3 L2 }9 k% L" t( ~
冰糖:適量
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1 p( A8 E; i1 i$ A製法:
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) s* c( b6 E/ P5 t) n$ b) ?" q* ?1.腐竹用水洗淨,備用
+ j( i6 d7 C1 g6 W4 R5 F( n7 A公仔箱論壇2.雞蛋去殼打勻,備用% \8 s1 ~, l1 h! x- G
3.把腐竹撕碎,放入半煲已煮沸的水中,以慢火煮溶
; Y3 `9 r) y6 z: D4.下糖,把雞蛋一面攪拌一面慢慢倒入煲中
8 u. y+ c. V- c; x) V9 D5.39.217.775.再滾起即可熄火,完成 |
發表於 2007-8-30 12:13 PM
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