[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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味滬菜---紅燒油面筋
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油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。( L7 g. c5 y: w0 v
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做法
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4 l& D  Q, r3 d3 ^. q2 i5.39.217.771、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。5.39.217.77! J, i2 S% b9 _/ p/ ~8 v- Q5 [
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2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。