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原 料; l% T- }: V* r$ H, D
南 豆 腐 250 克
1 s( \7 R, u" R- J- H6 otvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 10 個 約 50 克
. y- _6 H% z- T3 e! h0 i- O蘑 菇 10 個 約 15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 F3 [9 k0 ?; [1 [
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個公仔箱論壇0 D2 R, S" ~# p1 E/ O
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制 法
1 ]$ l6 e" O& }$ `+ ?0 z- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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