[西式食譜] 西班牙蛋捲

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西班牙蛋捲
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●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。4 P. M7 Y4 ?  G* z$ b( B+ y9 M
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●作法：
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1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y. t% m: v) E& j( C- i4 R

) E+ s5 j) r4 P# `- S: I9 w2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。
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$ H8 e9 R. V& x0 k" G% @8 _; G3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。