[甜品] 创意甜品：意大利之夏

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三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏

　　意大利之夏9 k7 W& o2 \9 V! l% h  e# g
　　做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个tvb now,tvbnow,bttvb( I+ H/ P3 Z4 G( ]' Q0 i
　　黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。)公仔箱論壇# x1 _\" {1 L0 V: H) O. M4 b

　　意大利之夏

　　挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。
$ k. r& x\" ]! |* ]8 i% U$ s8 T　　烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。5.39.217.770 @1 c' Z/ a- Q+ ~. i: z7 I

4 D2 z( g* `8 h  a/ Mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-6 08:03 AM 編輯 ]