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坯皮:高筋粉200克,食用色素适量。
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馅心:肉丁350克,虾仁丁150克,肥膘丁100克,香菇丁50克,盐15克,糖20克,味精10克,生粉30克,胡椒粉、香油各少许。 tvb now,tvbnow,bttvb d/ W" J6 o/ s( N) l
[制作流程] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ S3 x; N7 u( {, r
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1.面粉加入水揉成面团。: `6 k/ @ q7 \2 R W1 F& k
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。公仔箱論壇) } W+ ^) h: X2 ^
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3.面团根据需要,加入色素,搓条,摘坯、揿扁,擀成饺子皮包入适量馅心,摆成蝴蝶形即成生坯。tvb now,tvbnow,bttvb* L* d# A: u8 y! }9 k% z8 G. p0 Z
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4.上笼用猛火蒸5分钟,取出装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 x2 P' [- m% L
- @5 }7 d; D- ~4 ]- m* A2 I5 K公仔箱論壇特点:形似蝴蝶,口味咸鲜。 |