[中式食譜] 菜脯鲈鱼

真心永恒

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$ b3 E. Z3 ?/ D6 U. `/ |tvb now,tvbnow,bttvb[原料/调料] * q. [6 R% l( |8 P: U. `

  c& k4 C, b$ W8 f5 U鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 5.39.217.77( \6 z4 E) f0 Q" p

6 M7 I, V, P9 ~: E[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb  h% E! H2 o. q3 @6 F0 O

* ]6 S6 _: K9 K/ i4 L3 [tvb now,tvbnow,bttvb1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。5.39.217.77) d  r2 A/ m3 A2 `4 S

2 |( K: d9 R& A* l4 s) Ptvb now,tvbnow,bttvb2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。5.39.217.77! W2 s+ ]8 n; i( p; [9 j" t3 A

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samuel9013

very good