| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. G) t; ^$ c* `7 F
鱼浆 1/2斤
- |8 g! Z. ~$ c/ r" M猪肉(带肥肉) 1/2斤
( [5 @! w, ?, ]# n# S7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸荠(切碎) 7颗
+ i6 ~5 y) c7 o7 r公仔箱論壇豆腐皮 3张
% w% |+ P4 s$ _. G4 W5.39.217.77葱末 1/2碗
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酱油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 c" Z! r: G; ~: h: `
糖 1又1/2大匙
) W7 i- l3 Y* h) V5.39.217.77味精 少许
: ~$ t7 A! z a+ g+ |" I0 } r3 X+ |盐 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, j1 N. [$ y; [# _; D) h
肉桂粉(或五香粉) 1小匙 5.39.217.77/ q1 S* j+ b, _% F0 _9 e
太白粉 2大匙
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+ a1 X% v0 K: [/ b5 t) x公仔箱論壇| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 F- s# J! p0 R" f$ Q: s3 o7 v; T
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
- N( e* S7 K! `/ }: c, [/ E5.39.217.77(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 k5 G' y0 B5 U' x4 s
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 ; A |% n1 S T q2 ~
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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