8 _2 Y$ b( ^3 ~ X; t公仔箱論壇材料：(4人份量)
/ n6 b/ i+ [! y公仔箱論壇豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( ?: ]! X( h3 k K3 M" a) _, v
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帶子肉調味：tvb now,tvbnow,bttvb; e+ P9 N: i, Z! r* m+ Y1 p, p
鹽及胡椒粉少許
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, g1 v/ g: o! P2 V7 [8 w' F: A% T5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb. a d3 o; y6 ?. U \ S, S0 x( d& ~& V
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 o" _+ k* z! b; t0 `, ?- ?! _
0 T+ t9 ~/ u' X# ?- f# w- a7 p2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。5.39.217.776 S/ y: H3 x6 `2 V5 p4 V0 @
# ^6 z/ X6 U9 V! E3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
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7 T( j3 k# d* a. ltvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
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鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A$ i! G5 C; z- R/ c4 K4 h
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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