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[中式食譜] 香妃雞


' u6 c% m* z; L. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ ?. s" j- M5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯2公升、冰鮮雞(約1公斤)1隻、鹽適量、西生菜半個
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7 g* X9 p: p( f, y9 a+ S公仔箱論壇公仔箱論壇/ T9 v' h# M# U- H
調味沙薑蔥油:
6 a$ [( N- S! E0 I! Y) D薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 p" f) I! |' s( D
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做法:     
' K+ K2 x: L4 J, ]3 X; h1 X% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾,用適量鹽搽勻雞身,略醃30分鐘,備用。5.39.217.777 V. O" L! x" f9 |" E- V0 B

7 u! I3 M1 X: Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 下清雞湯於煲內煮滾;煮滾後放入光雞。
7 A6 @6 C, E- @( L2 c' t4 y) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G7 |  b# c/ |! M; ~
3. 蓋上煲蓋,待清雞湯再滾時,熄火浸約30分鐘至熟,斬件即成。
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9 V/ @: h6 H1 v- \- P& t# Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜放浸雞湯內煮熟,取出放碟。公仔箱論壇3 ~( t' R% G2 |3 s' D

) k) x% H; \) M5. 沙薑蔥油拌好,醮香妃雞一起品嚐。& J: C4 i9 o0 Q7 ^* m9 {8 a5 Z; H
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