材料
3 S8 s3 y2 ]4 R公仔箱論壇芥菜膽 4棵
5 M% f- J0 }8 E+ g1 w( H5 i# _. ?公仔箱論壇薑 4片
9 ?& [( A: |% g Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 160克
; ^+ H9 G2 a# |7 M( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟金華火腿茸 1湯匙
4 b% F) L9 `- t$ K& P9 N( Y5.39.217.77鹽及糖 各1茶匙0 N; `* A& N1 z- |' E; K+ `$ V
生粉 少許
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醃料; ~- M' c3 @* J% e: [
鹽 1/3茶匙
4 J k! {/ H: k% u) ^; ~4 a9 O5 h生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |3 J+ M- b K4 G M- D3 o
蛋白 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: v# P+ V! U/ ?8 c5 w, S
麻油及胡椒粉 少許) } J( d- {4 n0 l
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製法tvb now,tvbnow,bttvb7 r- r* o( d( P4 m$ G/ ]- t
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。) i \5 j2 d* u6 [9 _+ m' K% k
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。, m' P' h% ] k3 j
# Z K2 V8 l* }8 }, O% Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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( X- l2 y# j$ ~4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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e; {/ g# ^0 z) T W. P$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。- `/ V- d# J* P+ j
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) A6 r4 D3 H# K- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! q( _4 {7 Q2 a4 C9 L8 D, n
清雞湯 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb# |7 d9 S' W8 a
糖 1/2茶匙
: h" A& _0 x, _- v) h- Q4 d% v5 Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 c3 e. h' K" A6 i5 Z; v
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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