材料
0 h3 ^- p. Y: ~tvb now,tvbnow,bttvb芥菜膽 4棵3 T0 E7 O+ T8 {* v. F( P
薑 4片
# q9 |' p3 y9 X# `5 y蝦仁 160克公仔箱論壇8 Q; M# p5 a8 N# u9 u B0 N
熟金華火腿茸 1湯匙
5 Q4 f4 V* H3 L5 R; T) [8 `鹽及糖 各1茶匙公仔箱論壇6 _( h0 a' C1 |3 N- [1 D) ^, F& Z' q, _
生粉 少許
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醃料! s$ j( @9 I9 G9 Y5 v
鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! l4 ?; ?3 [" g7 K! n
生粉 1湯匙
, ^8 H5 q2 Y e6 w8 }0 D公仔箱論壇蛋白 1湯匙5.39.217.770 Y4 _9 F8 ]4 y9 \. `
麻油及胡椒粉 少許
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5.39.217.77/ R5 o1 Z7 f' w: E0 A3 R! X
製法
8 Z7 A# {* [! X" B0 K; ]) Q5.39.217.771. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb% N [$ {, u y
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。
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4 l, E+ V' ?; T3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 q+ w9 K3 v% p
, n/ i2 W0 G, J* g公仔箱論壇4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。公仔箱論壇/ d4 s6 j# I$ W n5 a, k$ e, v
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }$ Q* s! {2 b, ?
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$ B4 @) ~1 H* d4 O# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁
, j7 r, r; q3 W- s0 i6 g4 u清雞湯 3/4杯
0 F, ~+ [3 P* a# J4 h& m7 W糖 1/2茶匙
$ y8 B4 v2 |; D/ \( `& a5.39.217.77生粉 1 1/2茶匙
( }8 j" u6 V: o5 ]% B9 d2 E! \公仔箱論壇麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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