/ U* o! N( U6 q公仔箱論壇食材
1 z+ l# ]9 D1 z; d- o5.39.217.77綜合調味公仔箱論壇$ G3 t) Z: O! L6 O7 l6 m2 y
粗鹽.....1茶匙
`& I) v) O. r$ w+ |黑胡椒.....隨意 r- A, Q D) }% x/ X2 x7 i
食用油.....2~3大匙
" q0 C$ d. C0 Z新鮮百里香.....隨意
( U, T w5 Y$ {! b+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞肉調味5.39.217.77" ~* G0 a* s* L
粗鹽.....1大匙
" {5 w5 q, \' ktvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖.....1茶匙3 m3 @9 l7 ^. s0 x2 |" P# {
紹興酒.....3大匙
* j, r* J& _! g9 K$ stvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙
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+ F8 c- i) A+ m; L0 O4 R% i9 G) C, e公仔箱論壇食材
- V3 k0 \8 R) {+ t; N/ Q6 o6 W5.39.217.77肉雞.....1隻
/ N' r0 D0 j4 |0 s/ v0 a0 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個公仔箱論壇6 y) Z2 {( a9 r; P
南瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N4 l2 \" K- S7 ~0 J3 ?
蒜頭.....6~8瓣
) \: k6 A7 q: Q% a, k紅甜椒.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! N9 T2 J' a
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/ J! A5 I: D2 p# [; v作法
- R& {5 A! d3 G$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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, l( w7 [2 P- y$ U2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好公仔箱論壇" q0 B0 [7 e5 e$ ^, J J
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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- P4 E' _. G% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上5.39.217.77 N$ N' K! ?4 x* N
5 f7 d! F0 ]3 @ i5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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% b1 F8 z7 l* g2 ?5 h$ ?6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。9 e8 r i2 q- `/ h8 P Q
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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