5.39.217.778 R! U5 D/ h+ _4 ?+ T5 W
' `+ ?& q% A. ?% v: o5 N3 A
* @; A$ r \! b4 `6 J# D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q0 J9 c' n( e! O
食材( t7 i5 q; @1 I0 l
蛋.....1顆+ B3 M3 h6 b( Y& [* p2 r
薑末.....10G
/ j% x6 N& z- | w5 A/ @0 v公仔箱論壇蔥花.....半支
* A$ ^+ ^: c$ g% Q o; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬.....1匙
Q- _6 v& c; h2 _- f; H5.39.217.77蟹管肉.....200G8 u6 J1 C& C& m1 P$ Q Z2 q. ]3 c7 {
胡蘿蔔泥.....50G
! p1 d: C* c7 M6 D太白粉.....2小匙
" t: M1 j' T d, I熱開水.....150CC. y$ n& T m/ ~! K4 b0 f. _ E
雞蛋豆腐.....2盒
" b) j L( ?; j' i) M" {* r荷蘭豆莢.....8片公仔箱論壇. k6 K1 o# Y! T/ S
; n# Z& [/ Y# b7 ?tvb now,tvbnow,bttvb( I# N/ k* R" _8 q& m
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ n# N. K0 U4 S4 A' s
1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
& H. w+ m1 Y$ @" c4 A# {( m% Y; ~公仔箱論壇
5 t; t7 t: J" c# N/ i. |5 K: {2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 J( z& P" t2 Y5 ?% u- G( B
3 {( \$ d' p6 ~& F6 {' ?/ Q2 M公仔箱論壇3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。+ O- e" d3 w$ E; N s' i- O( Y
5 l0 v' q0 \' M, K6 ^
4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。
. ], H8 X M7 o; s
2 O/ O" ]2 m4 {" C6 ^9 P5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!
$ O! d. c* V( u( r0 M" ]5.39.217.77
% d# `5 n4 }* h: W$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-14 05:22 AM
| 