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[中式食譜] 超入味豆乾


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食材tvb now,tvbnow,bttvb9 q6 @- m% w4 z" L. z" r% n' l2 T
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 j$ M. k/ I/ T
水.....150cc公仔箱論壇2 b2 {( ^+ b/ E! w+ m
豆乾.....6片
2 R5 a" I/ H% N6 W# J0 }公仔箱論壇醬油.....90cc
# o* V8 `; M: [& r8 j: P: ~米酒.....1大匙
. ~- c1 f. P: U$ t6 P7 Q0 [五香粉.....少許7 c9 T; K' p5 ~* V* @. e
白胡椒粉.....少許5.39.217.77  [" ~- `3 n, x( }

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$ I$ D$ V. g5 d- C, {: j: n0 S公仔箱論壇作法
$ O: O- _1 `6 z4 Y; b0 I# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 v# ^, f/ I$ s3 C6 s( Y

. q, [6 i) w, L1 q, J- D# G: u2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。3 r/ q' g! v; x/ Y5 u- j
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3. 將豆乾放入鍋中,滷汁為剛好蓋過豆乾的高度,電鍋外鍋倒一杯水,開關跳起稍涼切片盛盤,灑上?花淋上少許香油即可享用。* o$ k$ ]& q5 N

8 H* w2 Z$ h7 X; d& ]0 w3 Q# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!6 r& O  v; r7 z9 a6 H
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