為了讓外食族也可以吃得很健康，董氏基金會食品營養中心特別建議外食族：「三餐規律吃、多穀多蔬果、少油糖鹽」。午餐部分，建議一定要吃到至少1.5份蔬菜(一份蔬菜約等於熟食半碗的量、生食100公克)，可以的話就加份水果。
+ Y, ?/ Z4 l- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( I/ `+ \. }4 l$ h! i. f4 D( ]6 ~
主食可多選用未精製、含麩皮的全穀類或以根莖類取代精製白飯、白麵製品。全穀根莖類包含：糙米、紫米、全燕麥片、全大麥片、全蕎麥、全小麥、糙薏仁、全玉米、綠豆、紅豆、花豆、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蓮藕、栗子、蓮子、菱角、荸薺、山藥…等。
! `$ n3 v! w4 P& x7 u5 O
7 [/ c+ X O0 j% x3 s: p5.39.217.77多吃蔬菜、水果，每餐選擇2種以上蔬菜；餐後以新鮮水果代替飲料、糕點等甜點；多選擇清蒸、滷、川燙、涼拌的菜餚；多選擇含鈣質豐富的奶類(牛乳、起司、優格)、深綠色蔬菜、芝麻、小魚乾、蝦米等；盡量選擇植物性蛋白質食物(毛豆、黃豆、黑豆或其製品)，可做為主菜、副菜或加入飯中。
$ Q* w& p% D4 i9 e/ \
! i3 z H/ r( R" I1 O5.39.217.77避免選擇加工、醃製或煙燻食物；使用炒、煎、炸、勾芡烹調方式的食物；高脂肪、高熱量的點心。
; @, \- O! ~& a7 M3 n; \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 F; I% u7 ^0 P8 L# r# ?% M
用餐時的技巧：餐前記得洗手，建議各用餐場所(含超商)設置洗手區，供消費者使用；避免用滷汁拌飯吃；減少加入高熱量或高鈉量的調味醬料，例如蠔油、麻油、辣椒油、沙拉醬等；吃肉類或家禽(如雞、鴨)肉時，去掉肥油與皮；若是炸物，去除裹粉的皮。
" ~, q6 S+ r! X4 s5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 _( w/ }: K1 {
5 N2 w2 a$ o Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" I) ^4 O1 k M& P
5.39.217.77: u* C( D; p, D9 _& W# h5 m
?: c5 T& r/ L) x1 a) u台灣新生報 |
發表於 2016-11-23 12:35 PM
| 
