[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:$ b/ @0 s4 p$ B6 Q6 A" a
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
4 r6 W% s  b. q& ~( g蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb% i2 h: F6 ^) D/ [/ l1 J
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
6 k3 [; u' u  g0 w7 e# l乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
6 k+ H2 O. @5 p3 F+ m. F, |6 |公仔箱論壇水 200毫升      雞晶 1量匙 5.39.217.77( @9 b4 [+ }2 A. V
做法： 5.39.217.775 f/ Q9 b8 q; G+ h, x
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
+ H  A$ U  N4 M. P1 f; B8 F* J公仔箱論壇放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
1 d/ {  a, z( m6 j( u+ Z5.39.217.77及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 tvb now,tvbnow,bttvb2 _. k7 s3 c, }  J7 O# R
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
7 ~% u! d3 W) p0 F, U9 m熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。