[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
2 \- t( U8 N/ g9 e# r! Mtvb now,tvbnow,bttvb牛柳
5 e; k, Q, K: T紅椒、黃椒 各一個
: a0 L/ m$ e1 d0 u* t西芹 1/4 棵
- o2 f: Q' g* H7 @; j. Y. L5.39.217.77紅蔥頭 1個6 W% E2 h  W: D1 ]- }

( F; D$ ]! b0 f5 ~6 S  P8 @! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
8 F8 p! w4 t9 b2 q$ _5.39.217.77生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時! N0 [6 {- o5 x4 @5 Z
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
$ X/ V' T6 A5 q9 `' V$ w  t公仔箱論壇3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用5.39.217.77! \; i% k( J( G( U
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。