[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
" `1 P8 P4 m) ~3 C5 a* ^$ i" Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個
2 y, H% N1 p2 g' x; w紅椒、黃椒 各一個
" [& R# _5 H7 R: t! n公仔箱論壇洋蔥 一個
- o, A9 v$ ?5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. Q; {6 h. F& v' J( H* d3 \
2. 將其他材料切條備用* j- g6 b' a# I4 a
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
- W6 F* w2 n; e% Q& m: D( ~  e4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g0 c( W6 i) y8 O5 P( q( U. |
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
. U: Y7 p, y& i6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。