[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ B0 W+ v9 W8 s; ~- @3 m: o

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佛跳牆公仔箱論壇9 u% l8 d$ F& _# |& ]
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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒5.39.217.779 r+ e8 J5 t  @+ }8 }, E1 ^
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ b( u; E/ N' R
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雞腿1隻5.39.217.77! l5 \, A# B8 ?7 z& }5 x
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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量: a# l. j* `; f3 }

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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底% n4 @" |; f4 x* ^

. B1 F6 W) Y. @0 t4 k2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)tvb now,tvbnow,bttvb$ G: p4 c6 \+ E+ `. e
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗, r9 b' i, M- N$ x* J

" t, K) v" C, J1 u3 W' ytvb now,tvbnow,bttvb3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)