[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
- k' K3 H  _0 S8 R8 A9 Qtvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb1 q0 W; j  t/ E$ Z
蒜 ( 片 ) 2 粒5.39.217.771 r% R& o* v% v5 [2 U
蔥 1 棵
% H2 @# Y( j" d" t7 u調味份量 1 . tvb now,tvbnow,bttvb* S0 s3 m4 \# Z/ M. j( R
生 抽 1 茶 匙
, J9 g& j. j' \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 / 2 茶 匙
8 a2 e3 m& i( |3 G/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許5.39.217.77! E1 V6 }% K' x* C3 N
薑 汁 酒 1 茶 匙公仔箱論壇! c7 G1 S0 a* Z
2 . TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B2 ?( _# j5 P# n7 _, g# E8 A* a2 B
蠔 油 2 湯 匙
3 F! ^# O, ]6 [5 |5.39.217.77生 抽 1 茶 匙 5.39.217.772 p1 `9 X- r- H9 H* B" F+ y2 l' b
老 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許
" m' m% A  d  n5 p1 h5 o4 G水 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' ^$ I8 ~, D/ d1 g

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做法 公仔箱論壇8 x8 g; @6 o6 v! K/ W1 l
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
( d0 j% ?) b, o8 E. O, Q燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。