[中式食譜] 木瓜西施骨湯

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木瓜西施骨湯
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木瓜 - 1個 (約500克)
7 i( U6 |  S7 E0 E西施骨 (斬件) - 600克 - A! h$ }% w* G2 F0 y
南北杏 - 2湯匙
% E/ i* O" m2 C5 U) d5 E+ y7 m% Htvb now,tvbnow,bttvb雪耳 (浸透) - 1球
3 b8 _& N3 z3 g& L0 ]( T, b公仔箱論壇水 - 3公升
3 @2 E) |1 l- M& x6 B鹽 - 適量9 x. R# _1 ~  @/ W, q4 m

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1 |+ f7 M0 t8 R4 E. @$ w公仔箱論壇1. 木瓜去皮切大件。 5.39.217.77* p6 l* \, E/ t, m& V- [
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。 公仔箱論壇/ m  a2 A- |3 u
3. 南北杏及雪耳沖淨。
: J  Q5 I8 S0 @% G4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。

jessy8088

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