[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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8 m: h+ H  l& E% @9 N5.39.217.77【材料】
5 a% Q* \* M2 w' c' Y- v' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭二百克公仔箱論壇0 [$ H/ i& K' r& i* c0 _9 A  H
冬瓜三百克
! m' S9 e3 |  ]- `8 [  @, {9 Ntvb now,tvbnow,bttvb薏米二十克+ C1 @' L0 |2 J& X5 y& c
陳皮四分一個& {% k3 _" U" W! G- u
豬腱四百八十克" g/ B6 m, D/ [  D# Y, s9 d
生薑六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w* y  S( C$ k( g, e0 [
青蔥三條(切段)3 Q' j; X; l1 g
幼鹽一茶匙公仔箱論壇5 `/ f  O5 s, W) [# ?* Y& x3 h
胡椒粉四分一茶匙
3 K" L7 {( Z! |! P8 F公仔箱論壇清水十五碗7 ?" u) s# L# n" y% p% p/ F
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【做法】
  W9 t8 v  J0 x6 C5.39.217.77(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
: a6 F- c% W' |* v4 c' N5 Z& O+ d& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
# |( T9 g  q% M5.39.217.77(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c+ c) _* H8 }& c
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
9 y8 G% W/ J( f6 p0 Z% k; w(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。