方魚肉碎蠔仔粥% q; r3 b: H: Z2 _5 Y( _9 D
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方魚肉碎蠔仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) p8 ~/ j8 ]7 @ S5 ]
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# B7 l2 M, K5 [" L3 W% M5.39.217.77材料：公仔箱論壇) P" m+ ~' a' p
蠔仔八両
3 r) |# D9 d/ Y7 @5.39.217.77冬茹數隻
% S9 q! F0 \# v' L3 @* s! l& Ktvb now,tvbnow,bttvb肉碎六両
7 @5 m: I- ~& m q0 x* Z: s `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙
7 E2 Y2 i4 `; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?! H& {' o; f+ U, z
4 F/ z+ ^! i4 A; b+ U( i8 y醃料（肉碎）公仔箱論壇5 J8 I* O7 N: L( A/ M
生抽（先下）
! ^$ `4 X6 Y4 F; \; |* z5.39.217.77糖（先下）
0 P( x. C( i# Y u# x5 r& [* M' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（先下）tvb now,tvbnow,bttvb8 m r: t h4 e
生油（後下）8 r: X# s+ o! W/ L" _1 R( C1 n
粟粉（後下） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% ~6 B0 ]4 o9 |
1 W( _* k& V" e$ t5 m烹煮步驟：# s! I+ a% e! y9 X6 i
7 V/ t# \3 W! h$ mtvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。% @6 @ E) y/ ^0 I4 @1 x+ [; N2 I8 b
2. 冬茹去蒂，切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q7 S: O. T; V- q t+ z
3. 肉碎醃好，備用。
$ |' y2 |! N& f公仔箱論壇4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
5 t' v# d+ O% T: A v( t5.39.217.775. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 y* R7 G: Y
6. 洗米，煲飯，備用。公仔箱論壇! w) S8 y, A$ g; q D
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)tvb now,tvbnow,bttvb u0 f7 o5 O+ d8 Z, g3 ]
8. 蠔仔飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ a" y6 ~, F- y
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
: Q3 ~" q: L* i+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。" R# M$ j4 z( o* f
11. 加入白飯輕輕弄散。
' O1 v1 |( L F# A* J, o12. 加入大地魚。! U3 Q0 |$ G. O) s% W9 S0 @6 ?
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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