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基本资料：
) J1 D# Y! I9 _4 Y# p; \. y" ]〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。$ C/ K5 R! a* q7 t4 w0 r/ F
〖辅料〗：
$ E9 m3 G F. b3 E, a. J% K" @〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ M- a3 r+ _# N* N* T& L8 E( M
- [+ q: _6 F% `/ v: I; x3 d8 Ntvb now,tvbnow,bttvb制作过程：7 y* ?) e1 l- T, E# g
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
4 {6 |* G6 p1 p" J# Qtvb now,tvbnow,bttvb2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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