材 料
# H5 ?6 q2 T: Z2 B+ H; Rtvb now,tvbnow,bttvb黑 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 銀 芽 / 綠 / 黃 / 紅 燈 籠 椒 絲 / 素 鰻 魚 粒 各 1 、 拉 麵 2 個 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb Q3 n$ }5 V. w1 [9 {' G
做 法
$ v: ^( O X, l+ A( y1 \: k) q公仔箱論壇1. 拉 麵 煮 熟 ， 撈 起 即 放 入 凍 水 過 冷 河 ， 備 用 。 公仔箱論壇; V9 y! O( T8 C7 M% H8 h9 |
2. 綠 / 黃 / 紅 燈 籠 椒 切 絲 ， 跟 銀 芽 和 素 鰻 魚 粒 汆 水 後 備 用 。 公仔箱論壇1 x3 ~0 y( u5 }, K
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 拉 麵、 銀 芽 、 綠 / 黃 / 紅 燈 籠 椒 絲 和 素 鰻 魚 粒 同 放 入 鑊 炒 香 ， 下 生 抽 、 鹽 及 糖 調 味 ， 炒 至 最 後 便 下 黑 芝 麻 粉 ， 略 炒 便 可 上 碟 。$ g2 O: Z9 {0 y3 j7 n
貼 士
* ^6 D0 D+ J, `' d* ]拉 麵 要 保 持 爽 滑 口 感 ， 便 要 煮 熟 後 即 時 過 冷 河 。! e& U5 k. [2 V/ U- u. V
7 g; P( z4 n% n/ A9 [9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 net432 於 2007-8-9 11:19 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-9 11:16 AM
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