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材料：（１０人份）公仔箱論壇8 d( r' }3 i! i, y9 ]9 {
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,5.39.217.773 M' c# V7 _- w E1 {( y
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,1 G8 o8 W+ X# C- ^* K
３公分厚片吐司１０片
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調味料：5.39.217.77, P+ s* t4 p; E9 J' T1 [1 V+ y$ B
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" A' b; `: D
5 s( C! a$ E" ?4 E7 u6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
3 ~9 V7 {" ~# Z- etvb now,tvbnow,bttvb１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。: i! k0 Y8 M/ n. O7 s+ Z
9 w& V* n {+ _: e8 l" b# p+ M２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。5 Z: [3 i5 y) u" q: t) G' V: x5 v6 @
2 u* c8 {! Z. W9 q2 J+ c３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。- h% z$ a6 h, E* q2 a
! ?- C% m% T4 N; |0 x$ \公仔箱論壇４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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( }+ ? i9 O- ^1 |( O$ A! w9 S５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ Z8 B4 v# n+ r7 C3 ~ b
' e, D; c7 W5 u4 G T& qtvb now,tvbnow,bttvb６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。; B( ?! w, L* m. K) W. V
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
8 e$ N- O1 s+ _) g4 e8 l* _* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* E! u3 E3 |) R+ |
８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。$ P5 d% n8 s4 }' C. @3 e# {! U- c
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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