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# r6 B" ?: V7 @% ^: l, F+ U材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m S% {* e) w6 ]
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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作法：
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7 E/ \3 c* f+ v( `& r+ A2 I9 |公仔箱論壇１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。& \8 r8 J( @# v, M& R |
, j, c* n0 z$ P: T２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。" A. ]2 s& n, y% i
5 m1 H! \) @9 G" e: H4 F公仔箱論壇３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
+ H7 ~. k# H- t, c3 c 下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
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2 J- S/ W, @' H- x４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
4 J& N- f% R4 p5 f, L+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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