[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 ! ^+ J. x+ ?8 A4 w/ B
a.白米1/2杯、牛奶300c.c. 4 l% i* x! {9 \' J; j; e( I
b.蛋黃3個、細糖60克 4 ~' I8 R# D% `
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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( c2 b! F" m* K1 [# Q: q準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, g$ @% U) r* X
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
" R! v9 u3 p- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。9 P: Q4 F. C7 N% R& a% D+ Y' r
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
% c6 l! P- T5 |8 M: x, ]' a" b$ W3 c4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。