[中式食譜] 松露水煮蛋

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3 _0 G/ G1 g. U% o) M3 T材料：
8 t1 A- }: V% I1 I, \公仔箱論壇海鹽.....少許
* N: F  |9 T" n2 z( i. Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻% v. W; }. ]( t' N
白醋.....150ml
# D5 A/ a$ d( O2 k+ A5.39.217.77水.....3Litres
- Z( y$ X7 r) k$ k' ]香蔥碎 .....適量公仔箱論壇2 U* v& B/ |. Z, |, ~" `
黑松露油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" I# i& ]0 C
黑松露醬.....1茶匙公仔箱論壇; m, }) k' Z6 X  F2 @# m; v
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' i+ X8 W- ]4 Z做法：
# ?' C6 P/ }' ?7 ~: J/ m9 U9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋置室溫。% P4 {. J$ }8 h; |2 d- b/ |

9 X" E- k" b, P* G( o* O* ttvb now,tvbnow,bttvb2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。8 X" @% A9 M# B1 G4 V9 q& g! U% g
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3. 打雞蛋入尖碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m+ r. ~8 a8 J, \8 Y7 n9 R. i  O
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。* F: |+ O. Y3 I- O: _
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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