[中式食譜] 魚香蓮藕夾

nt1972

! y/ V: O+ Q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# A' m; l' W& |7 g( O6 e蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙
; W% V1 _6 ]+ X1 F5.39.217.77
' g  d+ E6 j. @  h( Z9 p- V. g
# V- a, q8 M; ~! f; O9 @3 I. Z芡汁: 5.39.217.77+ P- j/ l) E" [; G7 e% l
(一)
2 h9 J1 v/ b6 A) s5.39.217.77蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
7 o% _8 {/ x: v5 I3 F8 l5.39.217.775 g- r) Y4 C1 K* Y/ V' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 N% L& s% F! P
(二)
$ u7 H& ?& E0 C! Q3 [6 q2 p5.39.217.77水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
* x4 {) K! V3 n1 B  @8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V$ [6 Y0 L: D" J/ V  j1 W! O9 ^: |0 ^: R  w& P
做法:     
6 A" T" v* h& Z5 h! [# W公仔箱論壇1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。5.39.217.77- W; I; l# Z4 D* G, }) m

% l/ a' k. _5 c7 w! M# W5.39.217.772.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。
/ H! Y3 c# {$ ~1 ?/ ?5.39.217.77
" q1 W9 ]4 ?. y% V) t5.39.217.773.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。
* d7 X/ l& ~+ r$ @. S2 z) {公仔箱論壇
; Z3 f  t0 k0 S, ?0 ^$ U; s公仔箱論壇4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。& l, h/ M8 f/ r) D1 p9 y: \& G8 i# I
' t) g& ]1 J0 S$ c3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 J& a# P& q7 q0 W