: B, M2 ]4 \: w$ \6 P. t% x公仔箱論壇材料- r" V1 f2 f& c+ l3 Q
蔥段.....50公克! h$ e9 @; z/ Y, O4 V& G
薑片.....40公克
* q% @1 g. t1 X T0 a! K1 otvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
2 W' x2 W% \% x8 }* p- K7 |$ b6 @" D/ U蒜末.....30公克
8 c# a% @5 Z/ W9 e5 h2 @# g1 O肥腸.....500公克
! W" N9 l6 u) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....300公克公仔箱論壇8 M5 Z7 ]2 z& _ D
F+ H3 L" e/ [- i$ n: P# l, v9 n6 stvb now,tvbnow,bttvb調味料
, s* ^ y* t, @2 Q公仔箱論壇A.6 s6 T3 s8 Q0 W! _3 h
水.....400CC5.39.217.770 {5 b9 C8 I2 h/ S4 e1 f8 I! r
八角.....4公克
( k. J3 A; D _' g6 B$ o% `5.39.217.77花椒.....4公克
- o2 A" [+ e$ L+ i! M: g醬油.....100CC
8 w- [& F: V" L5 W+ W公仔箱論壇米酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {& R, Z8 P0 T
細糖.....5大匙1 G; _$ S$ b7 M- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `" P r7 T8 `3 h
B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( f+ l1 B) b0 `7 ]. w* ~% n
水.....400CC: S0 b8 S# ?0 `1 N
醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. X# p; h% V: a. f B
細糖.....2大匙
, K( l1 H6 Y/ n& D5.39.217.77紹興酒.....2大匙
' K, l. t# Z, ?) W Q2 o" G# ~8 q0 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I0 d7 m) [) ~: ^% q$ x, m) L1 Z
4 ]& \0 x+ F- f9 d作法! C I) o0 p, `) ~+ e9 K
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- n/ Z6 }) d0 u' t9 z
5.39.217.779 \$ d; l) m; k6 D4 V3 g
2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- [$ h# Z1 ~1 U2 z
K( }" k! }+ L* j4 a8 r* S4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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