) O0 f* V& J: [1 e [' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料- j; B8 b% |* l5 b. x9 }4 a9 u: m
蔥段.....50公克
% c8 U1 W: k* ~" e$ S+ p3 H5.39.217.77薑片.....40公克
0 z( }3 i5 v, c" E5 F薑末.....20公克
) Q) w, P- k/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30公克
8 C* j9 ]9 m7 }% |肥腸.....500公克
! h* X5 |7 L& C4 F公仔箱論壇五花肉.....300公克
3 C$ i- z% X7 u& T5 J公仔箱論壇公仔箱論壇. |3 G' z0 F( d
調味料2 R0 L8 V, C/ c1 J7 O0 Q% n, r
A.: [: b6 K# {1 T
水.....400CC公仔箱論壇/ [( t! r/ o$ y
八角.....4公克
. B& H9 X3 O [3 |. L0 \. s, P花椒.....4公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y5 Q$ i0 R3 U9 @7 _1 A
醬油.....100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ i2 I! q( \" {& l3 h
米酒.....3大匙5.39.217.776 |. \! P. {# b4 j6 @" F
細糖.....5大匙
9 y' J; ~! Y2 A! B9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A# b; P* O" a T& BB.6 B" E! l/ O: ?! w9 Y: C
水.....400CC
# ]2 w7 e a" [1 R* n* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
: C9 c" ~0 n1 N- u細糖.....2大匙公仔箱論壇# s/ i& w; Q5 |( F" d; F2 g$ `
紹興酒.....2大匙
3 J, F" w9 e7 s S5 t6 p* g8 U& E! C s Y( G/ x+ {/ K5 H
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, m$ a6 n6 X1 Z% i3 g
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。' C6 y, R. a s3 T
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* v3 o- U$ N' x/ R! k U
0 u3 E- t0 J- d- W& E! l4 rtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
1 v1 Y1 B0 e$ e2 O, I) M) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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