' u" o9 {- e# l7 h. u材料:
( U+ X( w, N& k7 i豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' C2 z4 ] L3 K# w* `9 v3 t* {
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調味: 9 d+ M1 L4 J0 F
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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做法:
1 l1 s/ D/ V5 O1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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# O3 I' \: [/ P* q1 k公仔箱論壇2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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; p* p: Y4 o8 c# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 O, _; e- G+ I: G9 ^
7 ?. h. ` |; h7 h4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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1 n: V" F; w- \7 Z9 `* f' g! L公仔箱論壇5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。$ X. u' f+ ~1 \) y
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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